夜遅くまで、仕事や勉強で頑張っている人におすすめの料理「簡単野菜入りチーズもち」の作り方を紹介します。
夜食は低カロリーで、栄養のあるものがいいですよね。
野菜入りチーズもちは、野菜とチーズが材料の栄養バランスもいいし、もちもちした食感がおいしいです。
おやつなどにもおすすめですよ。
にんじん 1/3本
玉ねぎ 1/4個
小麦粉 大さじ6
塩 少々
スライスチーズ 1枚
水 大さじ2
サラダ油 適量
にんじんと玉ねぎはすりおろします。
野菜の中に小麦粉、塩、水を入れて混ぜ合わせます。
フライパンを熱しサラダ油をひいたら、生地を四等分し、丸く形作り焼きます。裏返して両面焼きます。
両面焼けたら、1枚のスライスチーズを四等分にしてのせます。
チーズがトロッとしたら完成です。
もちもち食感がおいしいですよ！
（Photo by 著者）
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