冷ご飯でできるトマトリゾットの作り方

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冷やご飯を使って、ぱぱっと簡単にリゾットを作りましょう。あまりご飯が食卓の主役になりますよ。




冷ご飯　お茶碗に軽く2杯
カットトマト缶　1缶
冷凍エビイカミックス　100g
コンソメ　2個
たまねぎ　小1個
インゲン豆　5本程度
にんにくチップ
塩コショウ　適宜
生落花生　ひとつかみ
スライスチーズ　2枚




たまねぎとインゲン豆を小さく刻んでおきます。


エビイカミックスは軽くボイルしておきます。

茹で汁400mlにコンソメを2個入れて、溶かしておきます。


フライパンに油をしいて、たまねぎとニンニクを炒めます。

たまねぎが透き通ってきたら、生落花生とインゲンを入れてさらに炒めます。

エビイカミックス...