スープやドレッシング、和え物などに活躍するきゅうりのすりおろし方をご紹介いたします。
きゅうり(必要な分)
すりおろし器
すりおろしたい分のきゅうりを用意し、すりおろし器を縦にセットします。一本丸ごとすりおろす方は、初めに片側の端の部分を1cmほど切り落としておきます。
きゅうりをすりおろしていきます。奥に手前にきゅうりを行ったり来たりさせてすりおろします。
きゅうりは柔らかいので、軽い力ですりおろす事が出来ます。むやみに力を入れないようにすりおろしましょう。力を入れすぎるときゅうりが折れたり、手が滑って怪我をする原因となってしまいます。
最後に端の部分が1cmほど残ったところで終了です...