カボチャたっぷりクリームシチューの作り方

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(photo by 著者)
寒い日はクリームシチューが食べたくなりますね。秋はカボチャが美味しい季節なのでたっぷり入れたシチューの作り方を紹介します。




カボチャ　1/8
人参　1/4
玉ねぎ　1/4
じゃがいも　1個
ブロッコリー　適量
ベーコン　40g
市販のシチューのルー　4人分
牛乳　200ml
水　300ml
サラダ油　大さじ1

シリコンスチーマーを使って調理します。



玉ねぎ、人参、ベーコンを3cm角に切ります。

カボチャ、じゃがいもは一口大に切ります。


カボチャ、じゃがいもをシリコンスチーマーに水 小さじ1杯(分量外)も入れレンジに600wで4分かけます。
楊枝でさして、スーッと通ったら大丈夫です。


沸騰したお湯に、塩をひとつま...