トマトとモッツァレラチーズ！・・・と思いきや、実はトマト＆豆腐のカプレーゼ。見た目はイタリアンなのに、お味は和風☆
元祖カプレーゼに共通する風味も残しつつ、しっかり和風なドレッシングは、爽やかな味わいで和食はもちろんどんなお料理にも合います！切る・混ぜる・盛る、の3STEPで完結するこちらの豆腐サラダの作り方をご紹介します。
豆腐・・・半丁
トマト・・・1個
☆オリーブオイル・・・大さじ1
☆醤油・・・小さじ1
☆バルサミコ酢・・・小さじ1
☆胡椒・・・小さじ1
☆塩・・・少々
バジル・・・適量
白髪ねぎ・・・適量（トッピング用なのであればでOK）
トマト・豆腐は写真の様に８等分にして円を描くように、形よくお...