美味しくて栄養たっぷりのチキンのトマト煮です。
相性バツグンのチキンとトマトに、玉ねぎとマッシュルームが加わって、さらに美味しさパワーアップ。味わい深く煮込まれたソースは、パンにもごはんにもパスタにもよくあいます。
鶏もも肉... 2枚
玉ねぎ... 1個
マッシュルーム（白）... 1パック
トマトの水煮缶... 1缶
(A)チキンコンソメ... 2個
(A)トマトケチャップ... 大さじ2
(A)しょうゆ... 小さじ1
(A)中濃ソース... 小さじ1
(A)砂糖... 小さじ1
(A)おろししょうが... 小さじ1
塩、こしょう... 適量
オリーブオイル... 適量
パセリ... 適量
粉チーズ... 適量
鶏肉は半分に切り、皮にフォークなどで穴をあけ、塩、こしょうを振...