あっという間！カルボナーラ風ラーメンの作り方

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(photo by 著者)
卵と牛乳を使ってカルボナーラ風ラーメンを作ります。
優しい味でお夜食にもむいています。


(photo by 著者)


インスタントラーメン　　　　１袋
牛乳　　　　　　　　　　　　指定量の1/2
卵　　　　　　　　　　　　　１個
飾り用パセリ　　　　　　　　少々

塩ラーメンがむいていますが、醤油ラーメンでも和洋折衷で美味しくできます。










(photo by 著者)
鍋に牛乳を沸かし、麺を入れます。


(photo by 著者)
麺を茹でている間に、耐熱性の器に割入れた卵にかぶるくらいの少量の水を注ぎ、ラップはせずに電子レンジで６００ｗ３０秒ほど加熱します。


(photo by 著者)
ポーチドエッグが出来ました。


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