ダイエット中の方におすすめ！チキンハンバーグの作り方

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低カロリーな鶏のひき肉を使ったチキンハンバーグ。調味料に豆板醤を入れることで、あっさりした味にインパクトを加えました。
ダイエット中の方にもおすすめのチキンハンバーグの作り方を紹介します。




鶏ひき肉　100g
ピーマン　小1個
玉ねぎ　1/4個
卵　1個
豆板醤　小さじ1
塩　少々
こしょう　少々
パン粉　大さじ1
サラダ油　大さじ1




ピーマンと玉ねぎはみじん切りにします。


ボウルにひき肉、野菜、卵、パン粉、豆板醤、塩、こしょうを入れ練り混ぜます。


生地を小判型に形作り、サラダ油を敷いたフライパンに入れて両面を焼きます。
蓋をして焼くことで短時間で焼きあがります。


両面を焼いて、串を刺したときに透明な...