トマトの酸味と豚肉の相性が良く、ご飯のお供にぴったりです！オイスターソースのコクが癖になりそうな、「豚肉とトマトのオイスターソース炒めの作り方」を紹介します。
トマト・・・1個
ピーマン・・・2個
玉ねぎ・・・1/2個
豚ばらスライス・・・200g
塩コショウ・・・少々
サラダ油・・・小さじ1
〔A〕オイスターソース・・・大さじ１
〔A〕醤油・・・小さじ1
豚肉は3cm、ピーマンは細切り、玉ねぎ、トマトはくし方に切りましょう。
フライパンにサラダ油を熱し、中火でピーマンと玉ねぎを炒めます。
STEP2に豚肉を加え、塩コショウします。火は中火のままです。
STEP3にトマトを加え中火より少し火力を強めましょう。
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