大根の煮物や豚の角煮等は美味しいけれど、煮込む時間は長いしそれだけエネルギー（ガス、電気）もかかるので、面倒臭くなりがちです。
そんな時、圧力鍋があれば、短時間で本格的な煮物が出来上がります。
長時間煮込んだはずなのに、大根が固くてお箸で切れないし、繊維が口の中で残ってしまうことはありませんか？
圧力鍋なら、短時間（5分程度）圧力をかけて煮込むだけで、トロトロの煮物が出来上がります。お好みで、肉や魚類と煮込んでもO.K.
秋刀魚や鰯の煮物、鯖の味噌煮も骨まで食べられるほど、柔らかくに煮込んでくれます。柔らかくなるだけでなく、味もしっかりしみているので、魚が苦手な人でも食べやすくなります。
圧力...