さっぱりとした風味のツナとポテトのレモンサラダの作り方を紹介します。
じやがいも 2個
ツナ缶 1/2缶
玉ねぎ 1/2個
ミニトマト 5個
にんにく 1/2片
イタリアンパセリ 少々
塩 小2/3
こしょう 少々
レモン汁 1/2個分
鍋に蒸し器を敷き、湯を沸かしじゃがいもを中火で15～20分間竹串が刺さるまで蒸す。
玉ねぎはできるだけ薄くスライスし、15分水にさらす。
にんにくはみじん切り、トマトは大きさによって2～4等分、パセリはみじん切りにする。
レモンはよく絞り、種や皮があったら取り除いておく。
ボウルに、トマト、にんにく、ツナ缶（油ごと）、水を切った玉ねぎ、塩コショウを入れる。
蒸し上がったじゃ...