千枚漬けに使えるカブの薄切りの切り方をご紹介します。
カブ
包丁
スライサー
両端を落とします。
皮を剥きます。
まな板にしっかりと固定し、1mmぐらい（包丁が透けて見える厚さ）で切ります。
切り終わりはゆっくりと包丁を動かします。指を切らないよう気をつけます。
スライサーでも切り終わりはゆっくりと作業します。指を切らないよう気をつけます。
完成です。
以上、カブの薄切りの切り方について紹介しました。
（Photo by 著者）
千枚漬けに使えるカブの薄切りの切り方をご紹介します。
カブ
包丁
スライサー
両端を落とします。
皮を剥きます。
まな板にしっかりと固定し、1mmぐらい（包丁が透けて見える厚さ）で切ります。
切り終わりはゆっくりと包丁を動かします。指を切らないよう気をつけます。
スライサーでも切り終わりはゆっくりと作業します。指を切らないよう気をつけます。
完成です。
以上、カブの薄切りの切り方について紹介しました。
（Photo by 著者）