ハムとアスパラと一緒に焼きあげる「ハムとアスパラのスクランブルエッグの作り方」を紹介します。
ハム・・・1枚
アスパラ・・・3本
マーガリン・・・小さじ1
塩コショウ・・・少々
〔A〕砂糖・・・小さじ1/2
〔A〕塩・・・1つまみ
〔A〕卵・・・1個
ハムは1cm角に切り、アスパラは裾の部分2cm切って残りは斜め切りにします。
フライパンにマーガリンを入れて熱した後、STEP1を入れて中火で焼き、塩コショウします。
〔A〕をボールに合わせ、卵に味付けをします。
白身を切るように混ぜましょう。
STEP2にSTEP3を流しいれ菜箸でくるくると掻き混ぜ、半熟状態になったら火を止めて、余熱で温めます。
STEP4を器にもります。...