はじめに
みなさんはみかんをむくとき、どのように剥いていますか？
有田みかんで有名なみかんの名産地和歌山ではスタンダードといわれる、驚くほど素早くむける「和歌山むき」はご存じでしょうか。
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みかんの皮を簡単にむく方法 - YouTube
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STEP1: 裏返して半分に割る
みかんを裏返して、中心から半分に大きく割ります。
指を深めに入れてから割ると、キレイに割れます。
STEP2: さらに半分にして4分割にする
先ほど半分にしたものをさらに半分にして、ちょうど十字になるよう4等分にします。
STEP3: 実を皮からはがす
みかんの中心側から実をはがします。
このとき逆側(外側)からはがそうとすると、みかんの白い繊維がうまくはがれないので注意です。
STEP4: 上手に剥けました！
あっという間にみかんをむくことができました！しかも皮がバラバラにならないので、キレイに捨てることができます。
でも、すぐにむけるからといって食べすぎないように注意しましょう。
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