家でかき氷をしたときのシロップ（いちご味、ブルーハワイ）が少し余っていたので、牛乳に混ぜて寒天で固めてみました。
やさしい色でほのかな甘さがおいしいデザートです。寒天で固めるので簡単に短時間で作れます。
牛乳 200cc
かき氷のシロップ いちご味とブルーハワイ 各大さじ1
水 370cc
粉末寒天 4g
砂糖 60g
鍋に水と粉末寒天を入れ、火にかけます。沸騰したらさらに2分ほどかき混ぜ煮溶かします。
砂糖を入れて溶かしたら、火を止めて牛乳を加えます。
ミルク液を二つに分けて、それぞれにいちごとブルーハワイのシロップを入れて混ぜ、二種類の液を作ります。
平らな容器(タッパなど)に液を入れ、冷やし固めます。
表面の泡をスプーンで取り除くときれいな寒天ができます。
サイコロ状に切って二種類の寒天を合わせ、盛り付けたら出来上がりです。
（Photo by 著者）
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