焼きそばは、子供から大人まで大好きな定番メニューのひとつです。
今回は自宅ででも簡単に作れる五目焼きそばの作り方について説明します。
中華麺 2玉
キャベツ 200g
豚肉 100g
もやし 80g
にんじん 50g
いか 50g
ねぎ 30g
塩コショウ 少々
フライパンに油をひいて、豚肉、いか、キャベツ、にんじんなどの具材を炒めます。
サラダ油ではなくごま油を使うと美味しさがアップします。
中華麺を入れて炒めてから、ソースで味付けをします。
中華麺をほぐすためには、水を入れるとほぐれやすくなります。
お皿に盛りつけて完成です。
いかがでしたか。焼きそばは炭水化物、肉、野菜をバランスよく摂取できるので、栄養面でも十分なメニューですので、ぜひ作ってみて下さい。
(Photo by 著者)
↧