卵のまろやかさがビールの刺激をやわらげてくれる、まろやかなビールのカクテル「エッグビール」を紹介します。
ビール グラスの3/4杯
卵の黄身 1個分
ガムシロップ 1個
グラスとビールは冷蔵庫で冷やしておきます。
卵の黄身をグラスに入れ、ガムシロップを加えてよく混ぜます。
ビールを注いで、ゆっくり丁寧に混ぜたら出来上がりです。
ビールの泡がふわっとして、まろやかなビールカクテルです。
（Photo by 著者）
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