余った麺とごはんを合わせた「焼きそば炒飯」の作り方について説明します。
麺 1玉
ごはん 2人分
ピーマン 1個
焼きそばソース 1パック
ごま油 大さじ2
たまご 2個
塩 適量
ピーマンは、粗いみじん切りにします。
麺は、まな板の上で、１センチ角になるよう包丁を入れます。
切り方は、スプーンですくって食べられる長さならOKです。
フライパンにごま油大さじ1をひき、ピーマンを中火で軽く炒めます。
続けて、麺を加え中火で軽く炒めます。
さらに、ご飯を加え、ごま油大さじ1を回しかけ中火で炒め合わせます。
焼きそばソースを加え、混ぜ合わせます。
最後に塩で味を調整してください。
焼きそば炒飯だけで、...