普段は学校や出勤の準備で慌しくてゆっくりオーブンを使って作る時間の余裕はありませんよね。週末の朝食にちょっとおしゃれにマフィンを焼いて、紅茶やカフェオレと一緒に食べて見てください。
このレシピはバターの代わりにオリーブオイルを使い、お砂糖の変わりにアガベ液体甘味料を使っていますから、軽くてあっさりした食感です。
小麦粉・・・2カップ
ベーキングパウダー・・・大さじ1
アガベシロップ・・・1/4カップ（砂糖で代用する場合1/4カップ）
塩・・・小さじ1/2
たまご・・・2個
牛乳・・・1カップ
オリーブオイル・・・ 1/4カップ
バニラエッセンス・・・小さじ1
熟れたバナナ・・・1本
ブルーベリー・・・1/2カップ
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