玉ねぎをする時に、いつも号泣するほど涙が出てくる著者は、玉ねぎをすりおろす作業が苦痛でたまりません。
普段玉ねぎを切る時ですら様々な方法を試してきましたが、やはり涙が止まらなくなります。だからと言って、お化粧している時や来客中は、ゴーグルや水中眼鏡をするわけにもいきません。
そこで辿り着いた、ミルやミキサーで玉ねぎをすりおろす方法をご紹介したいと思います。
玉ねぎ
ミル、またはミキサー
まな板
包丁
包丁で玉ねぎの端を切り落とします。
包丁の刃元を使って玉ねぎの皮を剥きます。
もう片方の残った端の部分を包丁で切り落とします。
玉ねぎを素早くざく切りにし、ミルにセットし蓋をします。
ス...