ちょっぴり甘い「簡単コールスロー」の作り方について説明します。
きゃべつ 3枚
にんじん 1/2本
マヨネーズ 大さじ3
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
牛乳 小さじ1
きゃべつ 芯を取り除き、千切りにします。
にんじん 斜めの薄切りにしてから千切りにします。
ボールに具材と塩を入れます。
手で軽くもみ、そのまま置きます。
具材から出てきた水分をしぼります。
マヨネーズと砂糖を加え、混ぜ合わせます。
牛乳を加え、混ぜ合わせます。
ちょっぴり甘めなコールスローの出来上がりです。
（Photo by 著者）