冷奴は色々な食べ方がありますが、コショウをかけるのも美味しいですよ。今回は「黒コショウを利かせた冷奴」を紹介します。123と3つかけるだけ、とても美味しいですよ。
絹ごし豆腐
オリーブ油
塩
黒コショウ
オリーブ油を小さじ1くらい垂らします。
塩をひとつまみかけます。岩塩のようなミネラル成分たっぷりの塩がおススメです。
最後に黒コショウをお好み量かけます。たっぷりめが美味しいです。
粒のコショウを使うと、淡泊な豆腐に対してよりスパイスが香ります。
123であっという間に出来上がりです。今回はプランターで栽培しているバジルを乗せてみました。お酒のおつまみにもよく合う冷奴、是非お試しくだ...