魚焼グリルを使った「さといものオイル焼き」の作り方について説明します。
さといも 3個
塩 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
バター 小さじ1
こしょう 少々
さといもは、5ミリ幅の拍子切りにします。
耐熱皿にさといもを入れ、サラダ油を回しかけ、混ぜ合わせます。
塩を全体にかけます。
数か所に分けて、バターをのせます。
魚焼グリルで中火で8分焼きます。
4分ほど経過したら、一度グリルをあけ、混ぜます。
グリルをあける際は、やけどに注意してください。
取り出して、こしょうをかけて出来上がりです。あつあつを召し上がってください。
（Photo by 著者）