家計に優しい食材で作る「もやしとひき肉のあんかけ」の作り方について説明します。
もやし 1パック
豚ひき肉 100グラム
コンソメ 1個
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
水 1/2カップ
しょう油 小さじ1
サラダ油 大さじ1
しょうが（チューブ）少々
水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1+水大さじ1）
水溶き片栗粉は、片栗粉と水を混ぜ合わせます。
もやしは洗って、水切りします。
ひげ根が気になる場合は、取り除いてください。
フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉としょうがを入れ、肉の色が変わる程度に中火で炒めます。
もやしを加え、中火で軽く炒め合わせます。
水を加えます。
コンソメと砂糖を加えます。
しょう...