抹茶を入れて、緑色にしてみました。チョコレートの茶色とのコラボレーションも楽しい「抹茶とチョコレートのパン」の作り方を紹介します。
強力粉（ゴールデンヨットを使用） 150g
砂糖 18g
塩 3g
イースト 小さじ1/2
水 80ml
スキムミルク 小さじ1
バター 20g
抹茶 小さじ1
チョコレート 50ｇ
シナモン 大さじ4
打ち粉（強力粉） 適宜
抹茶は甘さのない抹茶粉を使っています。チョコレートは板チョコレートを使っています。
チョコレート、シナモン以外の材料をホームベーカリーに入れて混ぜます。
1次発酵までおまかせです。
生地がこねあがったら、4つに分割します。
乾かないようにして室温に置き、20分そのまま...