オクラは、「ねばねば食品」の代表格で食物性繊維が豊富な健康食品です。育てるのも料理も簡単なオクラを家庭菜園で挑戦してみましょう。
オクラの苗（ホームセンター園芸コーナーなどで売っています）
肥料（鶏糞など）
苦土石灰（土をアルカリ性にします）
スコップ
オクラは成長すると1.8m位まで成長します。プランター植えは適していません。地植えで栽培しましょう。
また今回はオクラの苗を買ってきて育てます。種子からやる場合には、4月中旬ごろに種まきをします。種子を１昼夜水につけてからまきましょう。
まず最初は土作りです。苗を植える2週間前に苦土石灰を撒き、土壌をアルカリ性にしておきましょう。オクラは酸性土に...