ピーマンの焼きびたしの作り方

ピーマンを焼き、めんつゆにつけておくだけで出来ます。もう1品欲しい時に簡単にすぐ出来るレシピを紹介します。




ピーマン・・・1個
めんつゆ・・・大1
水・・・大3
かつおぶし・・・1つまみ











ピーマンを細長く切ります。


中火でフライパンを熱し、ピーマンに焼き色を付けます。
トースター、グリルで焼いてもいいです。


めんつゆと水を混ぜます。


焼けたピーマンをSTEP3に漬け、冷まします。


かつお節をふりかけて出来上がり。
（Photo by 著者）