ヘルシー！「レタスと豆腐のサラダ」の作り方

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さっぱりとヘルシーな「レタスと豆腐のサラダ」の作り方について説明します。




レタス　2～3枚
豆腐　1/2丁
岩塩　適量
サラダ油　大さじ1
こしょう　少々

岩塩の代わりに普通の塩でもOKです。



レタスは、4等分に切ってから細切りにします。
洗ってから、5分ほど氷水につけておくとシャキっとします。


豆腐は、タッパーに入れ包丁で切ってしばらくそのままおいて水切りします。
包丁を入れた方が早く水切りできます。


皿にレタスを盛り、サラダ油を回しかけ混ぜ合わせます。


岩塩を削りながらかけ、混ぜ合わせます。


豆腐を手で崩しながらのせます。


もう一度、岩塩を削りながらかけます。


こしょうをかけます。


出来...