何かおかずの一品足りない時のもう一品に、すぐに作れてしまうあさりの酒蒸しレシピをご紹介します。
あさり...1パック
酒...50cc
マーガリン...1欠片
きざみねぎ...(お好みで)
あさりを塩水に一時間程つけ砂抜きをします。
ボウルにフタをして暗い場所に置いておくと、より砂吐きします。
耐熱皿にあさり、酒、マーガリン、きざみねぎを入れ、500Wで4〜5分程温めます。
あさりの身が開けば出来上がりです。
塩抜きの時間を省けば5分もかからず出来上がってしまう早ワザレシピ。ぜひ試してくださいね。
（Photo by 著者）