結婚してしばらくの間は働いていたので、毎日の晩御飯づくりはスピード命でした。
そんな私のレシピで人気だったのはカレー。手早く作れるのに本格的と家族に評判だった「フライパンで作るビーフカレー」の作り方を紹介します。
玉ねぎ 大1個
にんじん 1本
牛こま切れ肉 200g程度
マッシュルーム 6個
フライドオニオン（ユウキのものを使用） 大さじ3
コンソメキューブ 2個
カレーフレーク（コスモのりんごカレールーを使用） 1袋
水 800ml
サラダ油 大さじ1
玉ねぎは皮を剥き、端を切り落とし大きめの千切りにします。
マッシュルームは1/2に、にんじんはへたを切り、皮を剥いて一口大の乱切りにします。
サラダ油を敷...