週末に家飲みがある場合は、メインを作っている間にちょっとした1品が出せるといいなと思います。
そんな時にできるのが火をつかわない手軽なおつまみ。この和え物も手軽に作って出せる料理です。
きゅうり 1本
プチこくうまキムチ 1個(50g)
ザーサイ 50g程度(キムチと同量)
市販のキムチ、ザーサイの味付けを使うことで時短ができます。
きゅうりはめん棒でたたいて繊維を壊します。
このくらいになったら、端を捨てて手でちぎってボウルに入れます。
味がしみこみやすくなります。
きゅうりを入れたボウルにキムチとザーサイを入れて和えます。
全体がよく混ざったら完成です。
お皿に盛りつければ立派なおつまみに...