レタスを甘めにいただく「レタスのごま和え」の作り方について説明します。
レタス 2～3枚
すりごま 大さじ2
しょう油 小さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
すりごまは、市販品でもごまを擦ったものでもOKです。
レタスは、4等分にしてから太めに切ります。
ボールにレタスとすりごまを入れます。
砂糖を加えます。
しょう油を加え、混ぜ合わせます。
器にもって、出来上がりです。
出来上がったらすぐに召し上がってください。時間が経つと水分がでてきてしまいます。
レタスが甘めでとてもおいしいです。葉っぱ嫌いのお子さまも食べられるかもしれません。
(photo by 著者)