おつまみにもおかずにもなる「さつまあげとポテトの炒め物」の作り方について説明します。
冷凍ポテト 100グラム
さつまあげ 2枚
塩 小さじ1/4
カレー粉 小さじ1/8
サラダ油 大さじ1
さつまあげは、薄切りにします。
フライパンにサラダ油を熱し、冷凍ポテトを中火で5～6分炒めます。
鉄のフライパン使用の場合は、強火でガンガン炒めることをおすすめします。
さつまあげを加え、中火で2～3分炒め合わせます。
さつまあげにもうっすらと焦げ目がつくと美味しいです。
塩を加え、軽く炒め合わせます。
カレー粉を加え、軽く炒め合わせます。
出来上がりです。お好みでケチャップをそえてください。
さつまあげと冷...