夏から秋にかけておいしくなるももですが、実が柔らかいので、種を取ったり皮を剥いたりするのが、なかなか大変です。
でも、コツさえわかれば簡単にきれいに剥くことができます。
そこで今回は、柔らかいももを簡単にきれいに剥く方法を紹介します。
もも
包丁
まな板
スプーン
種に沿って一周するように、包丁で切り込みを入れます。
切込みを境に上下のももをやさしく持ち、種を軸にしてひねるようにし回すと、半分に分かれます。
片側には、まだ種がついた状態です。
ついている種はスプーンでえぐり取ります。
包丁を使って皮を剥きます。
好きな形に切り分けます。
ももはお尻の方が甘味があるので、縦にくし型に切るのがおすすめです。
きれいに剥けました。
今回は、とても柔らかいももでしたが、きれいに剥くことができました。
（Photo by 著者）
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