お寿司にもぴったりの「わかめと春雨のお吸い物」の作り方

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時間がない時にも作ることのできる「わかめと春雨のお吸い物」の作り方を紹介します。




水　200ml
かつお顆粒だし　小さじ1
いりごま　小さじ1
カットわかめ　小さじ1
はるさめ　8g
だし醤油　少々

はるさめは1食分ずつ分かれているものが使いやすいです。



水を沸かしておき、その間に材料をお椀に入れて作ります。最初にだしを入れます。


次にはるさめを入れます。


わかめ、ごまを入れます。


お湯を注いで軽くかき混ぜ、3分待ちます。
はるさめは2分で戻るのですが、カットわかめが3分で戻るので3分待ちます。


お寿司のお吸い物にもぴったりの「わかめと春雨のお吸い物」ができました。
お寿司を買ってくる時は短時間でお吸...