ナンプラーの風味がほのかに香るさっぱりおいしいチャーハンの作り方を紹介します。
ご飯・・・1合
ベーコン・・・70ｇ
玉ネギ・・・1/4
パプリカ・・・1/4
にんじん・・・1/4
グリンピース・・・1つかみ
レタス・・・2枚
生姜・・・1片
ナンプラー・・・大1
オイスターソース・・・小1
レモン汁・・・大1
生姜・玉ネギはみじん切り、ベーコンは細く、パプリカ・にんじんは1cm角に切ります。
ナンプラー・オイスターソース・レモン汁を混ぜておきます。
大きなフライパンを熱し、生姜とベーコンを強火で炒めます。
ベーコンに火が通ると、にんじん・玉ネギを加えます。
玉ネギが透明になると、ご飯・パプリカ・グリンピース...