簡単！魚焼グリルで「あさり焼き」の作り方

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魚焼グリルで焼く「あさり焼き」の作り方について説明します。




あさり　1パック
サラダ油　大さじ1
塩　適量
水　適量




しょっぱいくらいの塩水を作り、あさりを1時間以上砂抜きします。
塩水は、あさりが浸るくらいの量で、海水のようなしょっぱさです。


あさりをざるにあけ、流水でこすり合わせるようによく洗います。


あさりを耐熱皿にのせ、サラダ油を回しかけます。


魚焼グリルで5分ほど中火であさりが開くまで焼きます。


取り出して、出来上がりです。
取り出す際は、火傷に注意してください。

蒸すのと同じくらいおいしい「あさり焼き」です。グリルに入れれば、出来上がりなので、時短調理です。ぜひ、お試しくださ...