居酒屋等で良くみかける、カリカリチーズを自宅で作りました！「餃子の皮でカリカリチーズ揚げ」の作り方の紹介です。
餃子の皮・・・20枚
切れてるチーズ・・・10枚
サラダ油・・・適量
チーズは半分に切ります。
餃子の皮を用意し、真ん中より少し下にSTEP1のチーズをのせます。
皮の上の部分に水をつけ、チーズを包むように下からくるくると巻き上げていき、巻き終えたら、両サイドを指でつまんでチーズがでてこないように押さえます。
包み終わったらラップをして冷蔵庫で10分程冷やします。
鍋に油を用意し、STEP4を160度の油で揚げます。
いっぺんに入れると、カリっと揚がらないので少しずついれましょう。
STEP5が...