秋といえば秋刀魚。でも、秋刀魚を焼くと煙がすごくて部屋中が臭くなったり、グリルの中がベタベタになって掃除が大変だったりと、後片付けが大変すぎて敬遠してしまう・・・・なんてことはありませんか？
IHの我が家では、直火で焼くことは出来ないし、フライパンだと丸ごとは入らないし、と、いろいろと試行錯誤をしてきましたが、今年やっと、丸ごとの秋刀魚を美味しく焼けるアイテムを発見しました。これで秋から冬にかけて脂ののってくる魚を美味しく焼いて食べることが出来そうです。
ガスでもIHでも使用可能なオーバルスチームグリラー。楕円形のダイヤモンドコートフライパンだと思っていただければ、いちばんイメージとしては近...