美味しいかぼちゃがさらに美味しく食べられる、かぼちゃの煮物の作り方です。
かぼちゃ 1/4個
だし汁 1と1/2カップ（冷えている）
しょう油 大さじ4
砂糖 大さじ4
塩 小さじ1/2
冷たい状態から煮込みますので、冷えているモノを用意します。または、水にだしの素を入れたものでもよいです。
かぼちゃの種とワタを取り除き、味が染みやすいように皮を所々剥きます。
だし汁に、しょう油大さじ4、砂糖大さじ4、塩1/2を入れて煮汁を作ります。
鍋にかぼちゃと煮汁を入れて弱火で煮込みます。
落としぶたか、キッチンペーパーで蓋をして、煮汁が沸騰し2,3分煮込んだら火を止めます。または、沸騰したらすぐ火を止めても...