えび好きの人は絶対おいしいと言ってもらえる「エビトースト」の作り方を紹介します。
食パン 2枚
バナメイえび（中くらいのサイズ） 6匹
マヨネーズ 大さじ1
味塩こしょう 少々
パンは、小ぶりサイズなので2枚使っています。えびは冷凍えびでも構いません。
えびは皮を剥きます。
はらわた、背わたを取り除きます。
えびを包丁でたたきます。2匹はぶつ切りに、あとの4匹はみじん切りにします。
食感の残るものと、みじん切りにしたものの2つを分けるのがポイントです。
ボウルに、えびを細かくしたもの、マヨネーズ、味塩こしょうを入れて混ぜ合わせます。
パンに乗せ、オーブントースター500Wで6分加熱してできあが...