ヘルシーな豆腐ハンバーグに、濃厚なチーズフォンデュソースをかけた絶品ハンバーグです。特別な日や、おもてなしにいかがでしょうか？「豆腐ハンバーグのチーズフォンデュソースかけの作り方」を紹介します。
豚ひき肉・・・200g
木綿豆腐・・・100g
玉ねぎ・・・1/2個
塩コショウ・・・少々
ナツメグ・・・適量
マーガリン・・・小さじ1
サラダ油・・・小さじ1
〔A〕バター・・・20g
〔A〕薄力粉・・・大さじ2
〔A〕コンソメの素・・・小さじ1/4
〔A〕塩コショウ・・・少々
〔A〕牛乳・・・300cc
〔A〕白ワイン(無ければ酒でも良)・・・大さじ1
〔A〕とろけるチーズスライス・・・4枚
付け合せのじゃがいも・・・適量
付け合せのアスパ...