釜揚げしらすを入れて、カルシウムたっぷりの炊き込みご飯ができました。味付けは薄味なので、優しい味の炊き込みご飯です。
お米 2合分
むき枝豆 大さじ5程度(20粒程度)
釜揚げしらす 50g
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
お米はお米をもっとおいしく! 新米の研ぎ方を参考にして、炊く前、水を入れる前の段階までにしておきます。
炊飯器にしらす、冷凍むき枝豆を入れます。
枝豆はさやのついているものなら、さやから外して入れても構いません。
めんつゆを入れます。
水を入れる前にめんつゆを入れるのがポイントです。
水を入れ、20分浸水させます。その後、炊飯スイッチを押して炊き上げれば完成です。
炊けたら全...