味付けいらず「そぼろ入り卵焼き」の作り方

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余ったそぼろを入れた「そぼろ入り卵焼き」の作り方について説明します。




たまご　1個
そぼろ　大さじ2
サラダ油　大さじ1

簡単にそぼろを作る方法はこちらです。電子レンジで4分「甘めな豚そぼろ」の作り方



ボールにたまごとそぼろを入れます。

よく混ぜ合わせます。


フライパンにサラダ油を熱し、卵液を流しこみます。

菜箸を使って、たまごを混ぜ、フライパンのへりを使って形を整えます。


お好みのサイズに切って、出来上がりです。

そぼろの味がしっかりとたまごと絡み合って、お弁当にもおすすめの一品です。ぜひ、お試しください。
(photo by 著者)