ゴボウと豚肉の甘辛炒めの作り方

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ササガキしたゴボウに豚肉を加えてボリュームアップ！甘辛く味付けしたので、ご飯がすすみます！「ゴボウと豚肉の甘辛炒めの作り方」を紹介します。



ゴボウ・・・1本
豚ばらスライス・・・100g
ごま油・・・大さじ1
〔A〕麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ2
〔A〕水・・・大さじ2
〔A〕砂糖・・・大さじ1
唐辛子の輪切り・・・少々











ゴボウは包丁の背で皮をとり、縦に切り込みを入れ、ごぼうを寝かせ、ピーラーを左右に動かしてささがきし、酢水につけます。


豚肉を3cm幅にきります。


フライパンにゴマ油を入れ熱し、STEP2の肉を焼きます。


STEP3にゴボウを加えます。


STEP4がしんなりしたら、砂糖を加えます。


STEP5に...