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ゆで卵の殻をむくとき、思うように剥けなかったり一緒に白身をむいてしまった経験がある方は多いのではないでしょうか?
本記事では、この方法さえ覚えればそんな失敗はもうしない!というキレイに殻をむく方法を紹介します。
ゆで卵
氷
水
ボール
まずボールに氷と水を入れて、ゆで卵が浸るぐらいの氷水を作っておきます。その中に、出来たてのゆで卵を入れます。
10分ほど氷水に浸けてしっかりと冷やします
氷水に入れる前にザルなどに入れてしっかり水気をとりましょう
冷えたゆで卵に軽くひびを入れます。
平らなところにゆで卵を置き全体にひびが入るようゴロゴロ転がします。
力を入れすぎるとゆで卵の形が崩れてしまう...
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ゆで卵の殻をむくとき、思うように剥けなかったり一緒に白身をむいてしまった経験がある方は多いのではないでしょうか?
本記事では、この方法さえ覚えればそんな失敗はもうしない!というキレイに殻をむく方法を紹介します。
ゆで卵
氷
水
ボール
まずボールに氷と水を入れて、ゆで卵が浸るぐらいの氷水を作っておきます。その中に、出来たてのゆで卵を入れます。
10分ほど氷水に浸けてしっかりと冷やします
氷水に入れる前にザルなどに入れてしっかり水気をとりましょう
冷えたゆで卵に軽くひびを入れます。
平らなところにゆで卵を置き全体にひびが入るようゴロゴロ転がします。
力を入れすぎるとゆで卵の形が崩れてしまう...