手軽にインスタントラーメンでつけ麺を作れます。海外製のスープが辛いラーメンなどの食べ方に適してます。
市販のインスタントラーメン 1袋
ごま油 少々
インスタントラーメンのスープのもとを器に入れ、熱湯を好みの量でときつけスープを作ります。
このとき、味噌ラーメンなら唐辛子を、醤油ラーメンならほんだしを少し混ぜるとおいしさが増します。
熱湯で煮たインスタントラーメンをザルに上げ、ごま油を少し麺にまぶします。
ごま油を混ぜることにより、麺がくっつくのを防げます。
この麺に茹でた野菜や炒めたもやしなど、具材をラッピングするとよりおいしく頂けます。
（Photo by 著者）