たこ焼き器はたこ焼きを焼くだけでなく、アイデア次第でいろんな料理を作ることができます。
今回は、「干しえび入りコロコロ焼きおにぎり」の作り方を紹介します。おやつ感覚で、ついついつまんでしまうおいしさです。
ご飯 2杯分
干しえび 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
ボウルにご飯を入れ干しえびとしょうゆを加え、混ぜ合わせます。
ご飯をピンポン球くらいの大きさの丸いおにぎりにします。
温めたたこ焼き器にサラダ油を薄くひき、おにぎりをくぼみに入れて焼きます。
下の面が焼けたら、ひっくり返して反対側も焼きます。
全体に焼き色がついたら完成です。
簡単に一口サイズの焼きおにぎりができました。夜食やパーティの料理などにも合うのではないでしょうか。
（Photo by 著者）
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