簡単！エスニック春雨サラダの作り方

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簡単に出来る、タイ風の春雨サラダの作り方を紹介します。




春雨・・・50g
パプリカ・・・1/4
にんじん・・・1/4
レタス・・・2枚
スイートチリソース・・・大2
ナンプラー・・・大1と1/2
レモン汁・・・大1
コリアンダー・・・2つまみ




野菜を細く切ります。


春雨はお湯でもどし、水分をきっておきます。


スイートチリソース・ナンプラー・レモン汁・コリアンダーを混ぜます。


水分をきった春雨・野菜・STEP3のドレッシングをボウルに入れよく混ぜます。


レタスと、一緒に盛り付けます。

（Photo by 著者）