ほのかな塩味とさつまいものやさしい甘さのコラボ！色彩もきれいな、ほくほくおいしいさつまいもごはんの作り方を紹介します。
米…3合
さつまいも…小さめのもの2本(約300g)
酒…大さじ2
塩…小さじ1
さつまいもはよく洗い、1～2cm幅のいちょう切りにし、塩少々(分量外)を加えた水に入れアクを抜きます。米はといでザルにあけておきます。
釜に米を入れて、酒と塩を加えてから3合のめもりまで水を入れます。
水気を切ったさつまいもを加え、表面を平らにならします。
炊飯器にセットし、普通のコースで炊きます。
炊きあがったら底の方から大きく混ぜ合わせます。
できあがりです。お茶碗に盛ってどうぞ。
ごはんにボリュー...